Обязанности:
* организация и контроль бесперебойной работы кухни;* управление командой поваров, распределение обязанностей и контроль выполнения задач;* разработка и сезонное обновление меню;* контроль качества приготовления, оформления и отдачи блюд;* разработка и соблюдение технологических карт;* контроль соблюдения санитарных норм (ХАССП), правил хранения и сроков годности продукции;* заказ сырья, контроль товарных остатков, проведение инвентаризаций;* контроль
...
Обязанности:
* организация и контроль бесперебойной работы кухни;* управление командой поваров, распределение обязанностей и контроль выполнения задач;* разработка и сезонное обновление меню;* контроль качества приготовления, оформления и отдачи блюд;* разработка и соблюдение технологических карт;* контроль соблюдения санитарных норм (ХАССП), правил хранения и сроков годности продукции;* заказ сырья, контроль товарных остатков, проведение инвентаризаций;* контроль
...
Только актуальные вакансии в Майкрофт в Великом Новгороде на сайте velikiy-novgorod.domesticstaff.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России