Работа: в Великом Новгороде , 1 вакансия

Обязанности:

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, соблюдение рецептуры и стандартов подачи.

Контроль качества входящего сырья, свежести продуктов и полуфабрикатов.

Организация рабочего места: подготовка цеха к смене (заготовки, маркировка), поддержание идеальной чистоты и порядка на рабочем месте в течение дня.

Соблюдение санитарных норм: строгое выполнение требований СанПиН, правил личной гигиены, условий хранения и товарного соседства продуктов.

Участие в проведении

...